ここしばらく、麺類のランチが続いており
そろそろ恋しくなってきたのが、ご飯と共に味わうおかず
しかも本日は、和食よりはどちらかと言えば洋食
かと言って、ひと品のみでは無く、多彩なおかずを味わいたい気分
そんな本日の好みを、きっと叶えてくれるであろうと予測し
向かった先は、稲毛区緑町
京成みどり台駅から徒歩5分となる、こちらのお店
ペコペコキッチンになります
本日は久々、こちらでランチを頂いてみることに。
京成みどり台駅近く、おかずの種類がとにかく豊富＆絶品、ペコペコキッチン
JR西千葉駅からも徒歩圏となる、ここ稲毛区緑町
こちらにお店を構えるのが、ペコペコキッチン
私も過去に何度と足を運んでいる同店ですが
千葉大からも近いことから、学生でも満腹になるボリュームが魅力な同店
また、ただボリュームある品が頂けるのみではなく、
丁寧な調理や、豊富な品数、そして野菜もたんまり味わえるのが同店ならでは
メニューについては、日替わりの定食として
この日は二種のチキンを提供
一方は若鶏と季節野菜の黒酢定食
そしてもう一方は、塩麹とハチミツのおろしチキンカツと、いずれにも手の込みようが感じられる2品に
そして以下はレギュラーメニューとなるのですが、
久しぶりの訪問となった同店だけに
メニューの方も、以前とは変化が見られる6品を提供
サバ竜田のレモンと大根おろしダレに、サラダで食べるチキン南蛮
自家製餃子にお子様プレート
そして、おかずたっぷり盛り付けた学生飯に
こちらもおかず豊富な、和風ハンバーグとよくばりおかず定食らが頂けるとの事
初めて目にした、自家製餃子も気になる次第ですが
本日はそれよりも肉をまるっと所望したい訳で
これを叶えるのなら、やっぱりハンバーグとなり
自家製和風ハンバーグとよくばりおかず定食を頂いてみることに。
海老フライに唐揚げ、そしてハンバーグ 野菜もたっぷり味わうよくばりおかず定食を堪能
頂く料理の美味しさはもちろんの事、
品数の豊富さ、そして丁寧な調理も魅力となるペコペコキッチン
その分、以前訪問した際には、
提供までに時間を有していた印象もあった同店
女性の店主さんがワンオペで営業しているお店なので
ある程度、時間が掛かることも想定内で訪問した本日のランチ
ただ今日の所は、幸いにも先客の姿は無し
そこまでの町時間を過ごすことなく、注文から10分ほどで提供となった本日のランチ
こちらが、稲毛区緑町のペコペコキッチンにて頂く
自家製和風ハンバーグとよくばりおかず定食になります
まずメインとなるプレートですが、
アツアツに熱したスキレットで提供となるものの
とにかくまあ、品数が乗りすぎているこちらのプレート
メインが和風ハンバーグと表記されているものの
それを感じる要素は大葉のせん切り、そして大根おろしのみ
その他、海老フライや温野菜がひしめきあっており
メインのハンバーグが確認できないほど、賑やかなプレートで
しかも賑わっているのはメインのみならず
共に頂く副菜らも充実しているのが、同店の魅力となっており、
ご飯のお供には、2品の小鉢
切り干し大根にひじきの煮物と、作り置きされたいおかずのTOP2が揃い踏み
もちろん、野菜もたっぷり摂取出来る定食なので、
小さく見えるこちらの器ですが
その中にはギッシリレタスや人参らを詰め込んでの提供
共に頂くドレッシングは、
チーズ系のドレッシングとなっておりまして
しつこさなく、且つ鮮度良好な野菜の瑞々しさを味わえる1皿に
そして到達するメインのプレート
まず取り出してみるのはこちら、
タルタルソースたっぷりの海老フライ
一見すれば冷凍にも見えそうな品ですが
丁寧に殻を処理している上、真っ直ぐ伸びた海老は手作業であると示すポイント
共に頂くタルタルも玉子が多めで好みのタイプ
なんならこのタルタルのみでも、ご飯が食べたくなる美味しさに
そんな揚げ物の箸休めには、
レンコンに人参、サツマイモと
三種の根菜が温野菜にて味わえる同品
それぞれ異なる調理が施されており
素材の甘みをじっくり引き出した、丁寧な調理を感じる各品
更に食べ進めていくと、
今度はこちら、鶏の唐揚げに遭遇
こちらは生姜を強く感じる下味が施されており
柔らかでジューシーな鶏肉も、ご飯のお供として大活躍
そんな各品を食べ進め、ようやく巡り会えたのが
本日の主役となる、こちらの自家製和風ハンバーグ
ソースは照焼調となる甘めな味わいで
ここに大根おろし、そして大葉のせん切りをトッピング
和風とは言え、シンプルなおろし醤油ではなく
ここを照焼タイプにするひと手間も、同店ならではの面白い試み
メインとなるハンバーグは、きめ細やかな挽肉を使用
家庭的なハンバーグとなりますが、それをワンランク高めるソースらとの組み合わせが嬉しい品に
更にハンバーグの小脇には、
少量ながら、フライドポテトもトッピング
ここに至るまで、どんだけの品数を頂いてきたのかと
とにかく、この1食に詰まっている食材の豊富さには感謝の声を挙げたくなる程
もちろん、定食のお供にはお椀もセットで提供となり、
ここにもワカメや人参、玉ネギらをたっぷり使用
出汁感もしっかり楽しめるお椀も味わう、大満足のよくばり定食となりました
そんな訳で、久々訪問となった稲毛区緑町のペコペコキッチン
以前と変わらず、大ボリューム且つ多彩な素材が味わえる、同店のメニュー
今回は初となる、自家製和風ハンバーグとよくばりおかず定食を頂き
海老フライに唐揚げ、そしてメインのハンバーグと三種のおかずを味わう贅沢なランチに
また、メインの各品のみならず
野菜を始めとした、副菜が充実しているのも魅力となる同店
本日はオーダーに至らずでしたが、気になるひと品となった同店の餃子
次の訪問時には、この餃子についてもぜひ味わってみたい、お気に入りの1店となります。
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Peco Peco kitchen
■ ペコペコキッチン
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区緑町1-18-1 秋葉ビル 1F
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:00 – 20:00 / 土・日11:00 – 19:00
■ 定休日：月曜、不定休