前日から雨が降り続き
今なお降ったり止んだりを繰り返す、週の頭月曜日
お休みとなるお店も多い上に、この雨と
お店選びに悩む中、ひとまずは駐車場完備を条件に模索
加えて久々、気温も下がり20度以下
温かいラーメンを食べるのなら、ここぞというタイミング
ただ、ここ最近めぼしいラーメンに出会えておらず
せっかくならば本日は、少し趣向を凝らしてみることに
そんなこんなで向かった先は、稲毛区山王町
こちらにあります、人気のお蕎麦屋さん
「山水」になります
前述した通り、お蕎麦屋さんとなるこちらのお店
しかしながら、メニュー数の多さが同店の特徴
その豊富なメニューの中に
実はラーメンもある訳でして
本日は、そんなラーメンをお目当てとし
こちら、稲毛区山王町の山水を訪れてみる事に。
六方町交差点から車で3分、稲毛区山王町のお蕎麦屋さん、山水をランチ訪問
お店の並びに広い駐車場を完備し
車での訪問にも適したお蕎麦屋さん、山水
この日、お見せに着いた時刻は12時手前ながら
すでにカウンター、テーブル共に賑わいを見せている店内
とは言え、まだ空席にも余裕があり
案内される席の方で、メニューからチェック
まずこちらが、お蕎麦各種のメニューとなっており、
長らく営業している、町のお蕎麦屋さん
といった雰囲気で、定番のお蕎麦各品が掲載
続く右ページですが、ここからが山水らしさ
お蕎麦屋さんならではの、丼物各品はもちろん
その後に続くのは、定食となっており
海老フライにひれかつ、ハンバーグ、果てはチャーハンや生姜焼きなども並ぶほど
とにかく豊富過ぎるメニューが特徴となり
家族総出で足を運んだとして、いずれもの好みを満たせるほどに
そんな定食だけでも、これでもか！？という量が並ぶ上
更にページをめくってしまった先には、
こちらの通り、中華の部として
ラーメンにタンメン、ちゃんぽんに焼きそばらが並ぶほど
加えてミニ丼も頂けてしまう同店
本日はこの豊富なメニューの中から、メインにはチャーシューメンを
そして、ミニ丼からは
ミニかき揚げ丼を選択、以上の2品を頂いてみることに。
ライトな中に旨味詰まったスープ たっぷりチャーシューにかき揚げも絶品だった
入店時にこそ、まだ席に空きがあったものの
気付けば店内は満席、12時を迎え賑わい出した稲毛区山王町の山水
あと5分遅れていたら、席が無かったのでは
というほどに賑わいを見せ、その盛況ぶりは相変わらず
そんな混雑する店内にて、注文より待つこと10分少々
提供となった本日のランチがこちら、
稲毛区山王町のお蕎麦屋さん
山水にて頂く、チャーシューメン＆ミニかき揚げ丼になります
まずはラーメンの方から見ていきますが、
お蕎麦屋さんのラーメンということもあってか
油分も控えめな、ライトな飲み口を想像させるスープ
そこわかめ、メンマ、なると
そして本日はチャーシューメン、という事でチャーシューもたっぷり
まずはスープから頂いていきますが
見ての通り、スッキリあっさりした感を受けるスープ
軽やかな飲み口を想像させるも
その中には旨味がしっかり浸透しており
煮干しや乾物系、と思われる旨味を強く感じさせ
それでいて後味は軽やかと、優等生な美味しさに
そんなスープと共に頂く麺ですが、
実はコレが、自家製麺となるのも同店の特徴
パツッと歯切れの良い細麺となっており
優しい旨味を残すスープとも調和の摂れた組み合わせに
そしてトッピングですが、
まずはこちらのメンマ、そしてなると
定番の2品を頂き、
続いて存在感を示してきたのが、
こちらのわかめ
これはさすがお蕎麦屋さん、とも言うべきか
海藻らしい濃い味わいを残し、これまたスープとも調和取れたトッピングに
そして本日は、チャーシューメンでのオーダーですので
このサイズしっかりしたチャーシューも
たっぷり5枚入りにて提供
下味はそこまで強くなく、
スープの旨味を損なわせないタイプのチャーシューで、
肉感しっかり、歯ごたえを楽しむタイプとなるのですが
そんな本日のチャーシューからは
ちょっと素材の持つ風味を強く感じる所も
1枚2枚なら気にならなかったものの
5枚入りとたっぷりなだけに、少し気になる所に
とは言え、スープそして麺の美味しさは
専門店に勝るとも劣らない一杯
チャーシューメンだけでなく
他の麺類も今後、食べ比べたいと思わせる1杯になりました
一方、そんなチャーシューメンのお供にオーダーしたのが
こちら、ミニかき揚げ丼になります
ミニと名乗ってはいるものの
通常のお茶碗よりも一回り大きい、こちらの丼
その前面を覆うサイズでのかき揚げとなっており、
その中には、人参に三つ葉、玉ねぎ
そして海老など、野菜を中心に具沢山
たっぷり纏った衣が天つゆを潤沢に吸い上げ
そのまま頂いても当然絶品
そんな油の旨味、そして天つゆを吸った
ご飯もまた、格別の美味しさに
サイドメニューのご飯ものとするには
十分過ぎる量、美味しさとなり、これまた満足の1品となりました。
という訳で本日は、お蕎麦屋さんながら
メニュー豊富な事でも知られる人気店、稲毛区山王町の山水を訪問
数ある魅力的なメニューの中から、
チャーシューメン＆ミニかき揚げ丼を頂く事に
専門店顔負けとなるスープ、そして麺の美味しさに満足し
更にはかき揚げ丼でも、大満足
ここがお蕎麦屋さんである事を
忘れそうになる、魅力詰まった2品食べ比べとなりました
本日頂いた各品以外にも、
まだまだ食べてみたい品が目白押しとなる同店
その品数の多さを前に、
全メニュー制覇、を掲げるのはさすがに手厳しいものの
足を運ぶ度に目移りするメニュー
そして、いずれを食べても満足を得られる、お勧めの1軒となります。
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山水
■ さんすい
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区山王町410-1
■ 営業時間：11:00～14:30/17:00～19:30
■ 定休日：水曜日・第三木曜日