毎度行き先に悩む日曜日の夜
お休みとなるお店も多い同日ですが
本日は久々、京成千葉中央駅周辺を訪問
向かった先はこちら、
同駅から徒歩30秒となりますお店
「中華パーラーKB6」
昨年の6月にオープンした際は、ディナーでも訪問している同店
ただ近年はランチでの訪問が多く、夜の部は1年ちょっとぶり
本日はそんな中華パーラーKB6にて
久々にディナー料理各品を味わってみることに。
千葉中央駅から30秒 個室席も完備する創作中華料理店 中華パーラーKB6をディナー訪問
という訳で、久々に夜の部を訪れてみた中華パーラーKB6
現在のメニューは以下の各品となっており、
名物となる点心には本気の焼き餃子
肉汁シウマイや季節のシウマイ、上海小籠包など
同店の三大名物となる、大山鶏の中華風肉汁チキン
ラムの中華スパイス串や、肉厚黒酢酢豚なども
更には、中華の定番となりますレバニラ炒めや回鍋肉
ぷりぷりエビチリに四川風よだれ鶏なども頂ける同店メニュー
また、ランチでもオーダー可能なブラックチャーハン
濃厚担々麺らは夜の部でも変わらず提供中とのこと
上記の他、お勧めメニューが以下の通り用意されており、
鮮魚のよだれ刺し カツオのたたきや前菜三種盛り
汁なし台湾まぜそばやチリバジルの水餃子、麻婆茄子トマトなども気になる次第で
また本日は夜の訪問となるため
上記料理と共に味わうお酒も選びたいところ
そんなお酒も豊富に取り揃っており
定番となるビールにハイボール、焼酎らはもちろんのこと
同店らしさが全開となる、生フルーツ杏仁サワー各品
色んな烏龍茶で味わう烏龍ハイなども気になる次第で
またチンチロチャレンジも設けられており
こちらはゾロ目で無料となる他、奇数なら半額、偶数ならメガジョッキになるのだとか
いずれの目が出るにせよ、損の無さそうなチンチロも気になる同店
とは言えまずは生ビールから、本日の晩ご飯をスタートしていくことに。
肉汁溢れすぎる絶品焼売に名物の特大大山鶏、ウマ辛創作中華を存分に堪能
という訳で、まずは一杯目でオーダーした生ビール
共に頂くお通しには、これまた嬉しい
一口サイズの麻婆豆腐が提供され、たっぷり花椒をトッピング
辛ウマ麻婆でビールも進む中
ほぼ同時に提供となった、最初のおつまみ2品がこちら
青唐酔っぱらい海老に
もうひと品が、
こちらのおつまみ麻辣ポテサラ
以前の訪問時にもオーダーしている2品ですが
中華料理店数あれど、千葉で酔っぱらい海老を味わえるのは同店くらいか
いずれにせよ、青唐の刺激に海老の甘み
双方のマリアージュはとにかく最高な限りで
もうひと品の麻辣ポテサラもまた、しっかりした辛みを楽しめる一品
ポテサラながらに中華エッセンスを感じさせたりと、遊び心も満載
そして本日、1番のHITとなったのがこちらの品
肉汁シウマイになります
一見すれば変哲の無いこちらの焼売
これがまあ、溢れる肉汁で調味料要らずの美味しさ
なんだこの爆発力は！？
と、声を挙げてしまうほどに溢れる旨味
1つのせいろに3つ入りで提供となる同品ですが
本日2人で訪れたものの、2人してあまりの美味さに最後の1つを奪い合いかねないほど
ならば、と追加でもう1品をオーダーしてしまったほどに
とにかくこの美味しさは格別で、是非とも味わって欲しい1品に
更に頂くものとなったのが、
こちら、名物となる本気の焼き餃子
この餃子もまた、調味料を必要とせずに味わえる
餡までしっかり味付けされた品となりまして
パリッと焼かれた皮目に対し
中からは肉と野菜が対となる餡の美味さを広げる1品
ただ誤算だったのはその前に焼売を食べてしまった事で
あの焼売の爆発力が、餃子の美味しさを薄めてしまう結果に
それ程までに美味かった焼売だけでなく
もう1つの興奮材料となってしまったのがこちらの品
同店で提供される、いわゆるメガジョッキとなり
お値段は通常ドリンクの2倍設定
ただ、どう見ても通常ドリンクの2倍以上・・・
いや、3倍くらいの量があるんじゃ無かろうか？？
そんな疑問を持った、本日同伴している理系出身の友人が測りだしたところ
うん、間違いない
通常サイズのドリンク、その3倍量弱あるな
にも関わらず、お値段は通常サイズの倍
これを踏まえた上でチャレンジする、同店のチンチロもまたお得さを際立たせることに
そんなドリンクの計測を行いつつ
注文から40分ほどで提供となった、本日のメインがこちら
大山鶏の中華風肉汁チキンとなります
注文の際にも40分ほどの調理時間が掛かると説明あった同品
その通りの調理時間を経て提供となったのは、半身丸々で焼かれた大山鶏
一見すれば食べづらそうな同品ですが、こちらはスタッフさんが解体を行ってくれまして
ムネにモモ、そして手羽までを一口大に細かくカット
そのままでも十分味付けがなされる大山鶏
むね肉はアッサリながら、皮目のジューシーさも楽しめ
下味となる塩らのみでも十分な美味しさに
一方のモモからは鶏の甘みを楽しめたり
手羽では特有のコラーゲン質も堪能出来るなど、部位ごとの様々な味わいを楽しめる同品
味変にはレモン、甜麺醤らも用意されており
こちらを加える事で変化が楽しめるのもまた魅力
なにより食べ応えも十分過ぎる1品となり
〆の炭水化物に辿り着くこと無く、満腹を迎えてしまうほど
メガジョッキのお得さにも驚かされるものとなった今回の訪問ですが
当然ながら、頂く料理その全てが美味しい事こそ1番の魅力
ホールのテーブル席のみならず、個室も設けられている同店
2Fの個室に至っては10名ほどでの利用も可能だったりと、大人数でも楽しめるお勧めの中華料理店となります。
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中華パーラーKB6
■ ちゅうかパーラー KB6
■ 住所：千葉県千葉市中央区新宿2-2-2 第3プレシードビル B1F
■ 営業時間：11:00 ～ 0:00
■ 定休日：不明