朝から仕事が立て込み、お昼に出たのはようやくの13時過ぎ
だいぶ遅めの出発となった本日
せっかくならば、お昼時には人気過ぎて入れないお店を候補として選ぶ事に
いくつか思い当たる節はあるものの
久々に食べてみたくなったのが豚カツとなりまして
この時間であればこそ、むしろ足を運びやすくなるのがこちらのお店
美浜区幸町にある、行列必至の人気店
「とんかつ大倉」となります
本日はここ、とんかつ大倉にて
久々となるランチとんかつを頂いてみることに。
JR千葉みなと駅から徒歩10分 お昼は行列必至の人気店 とんかつ大倉
11時開店ながら、オープン前でも行列必至
お昼時となれば外待ちま辞さない人気店、とんかつ大倉
決して駅チカでは無いものの、その立地をものともしない確かなとんかつの美味しさ
そして、昼夜共にそれぞれ5食ずつが提供される、特ロース定食が人気となる同店
ただ、本日お店を訪れたのは13時半を回った頃
ラストオーダーも近いこの時間ですので、
当然、本日の特ロース定食はとうの昔に売り切れとのこと
ただ、そんな状況を織り込み済みで足を運んでいる同店
ランチについては、以下の通り別メニューも取り揃っており、
海老フライとヒレカツ
カツカレー、アジフライとヒレカツ
そして100ｇと150ｇ
2種類のとんかつ定食を頂くことができる同店ランチ
また、ランチ帯ながらに通常メニューのオーダーも可能となっており、
前述した特ロースこそ売り切れとはなるものの
ヒレカツ定食や海老フライ定食、そしてカキフライも人気メニューに名を連ねる同店
もちろんランチであれば、ヒレや海老フライらをリーズナブルに味わえますが
それらを前にしても、一貫して頼みたくなるのが同店のとんかつ定食
本日もまた、他のメニューには目をくれず
安定感抜群、同店のとんかつ定食を頂いてみることに。
150ｇという数字以上の食べ応え十分、とんかつ大倉の絶品とんかつ定食
前述した通り、出遅れるものとなった本日のランチ
こことんかつ大倉に到着したのは13時半を過ぎた所
13：50がランチのラストオーダーとなる同店
そのギリギリでの入店となるため、さすがに行列の回避には成功
とは言え、店内にはまだお客さんの姿も多く
満席にこそならないものの、お昼の繁忙帯をズレた時間とは思えない盛況ぶり
そんな中で注文を済ませ、待つこと15分ほど
満を持して提供となった本日のランチ
こちらが、とんかつ大倉にて頂く
「とんかつ定食」となります
ランチ帯であれば、150ｇと100ｇ
2種のサイズから選択が可能となるこちらのとんかつ
本日も当然、迷うことなく150ｇをオーダー
その断面からも伝わって来る、艶やかな肉の輝き
輝く光の一滴一滴が、肉の甘みと旨味を想像させる見事な揚げ加減で
ソースや辛子といった調味料も用意される同店ですが
まずお勧めされるのが、塩での食べ合わせ
そんな塩も2種を用意する周到ぶりの中、
まずは硫黄の香りを感じさせる、岩塩にて最初のひと口目に
ザクッと音を立てる薄付きの衣
その奥からギュッと歯ごたえを感じさせながら、一気に吹き上がる肉汁
豚の持つ素材由来の甘みが塩にて引き立ち
沸き上がる肉汁と共に広がり始める豚肉の味わい
衣の吸い上げる油の加減も重たさを残さず
豚肉の持つ旨味を、十二分に味わえる最高の一食に
一口目から一気にとんかつへガッつきたくなるほど
魅力を存分に放つ、こことんかつ大倉
本来であれば、とんかつより先に頂き
緩やかに血糖値を上昇させたいキャベツですが
それを後回しにさせてしまうほど
やっぱり魅力が溢れ出ている、同店の看板メニュー
とは言え、そんなキャベツを自家製ドレッシングにて頂けるのも同店の魅力
しっかりキャベツも味わっていき、野菜の摂取を果たした暁には、
間髪入れず、ふた口目のとんかつがスタンバイ
今度はもう一種用意される塩にて頂きますが
こちらは香りを放たず、淡い塩味が特徴の塩となりまして
一口目以上に豚肉由来の味わいが伝わるものの
好みとなるのはやはり、先に頂いた岩塩との食べ合わせ
と、言いつつも
やっぱりとんかつ、一口は試したくなるのが
ソース＆和辛子で頂く、定番の味わい
とんかつそのものの味わいにはやや余分さを残すものの
ご飯と共に味わう肉、といった観点であれば、やっぱり魅力的なソース＆辛子の濃厚な味わい
そんな3パターンの食べ方を、幾度と試せるのもまた
150ｇという十分過ぎる食べ応えを宿す、同店のとんかつであればこそでして
更に、そんなとんかつのお供には、
定番ながらも外す事出来ない
こちらの豚汁、香の物も共に提供となる同店
特にこちらの豚汁には、
トンカツ同様に豚肉が使用されるのはもちろん
これら素材から染み渡る旨味を吸い上げる、大根＆人参の美味しさもまた格別
メインとなるとんかつの美味しさはもちろんながら
共に頂く豚汁でもまた満足を残してくれる大倉
久々のランチ訪問となった同店ですが
その満足度の高さについては変わらずである事を実感する、そんな1食となりました。
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とんかつ 大倉
■ とんかつ おおくら
■ 住所：千葉県千葉市美浜区幸町1-15-3
■ 営業時間：11:00 – 13:50 / 17:30 – 20:00
■ 定休日：日曜日