毎年、夏が近付く度に掲げる目標
その名も「ダイエット」
例年口だけで終わっているダイエットですが
今年こそはこれを実現すべく、課金へと着手することに
そんなヤル気をじわじわ見せる中
本日のランチは野菜を主体とした、ヘルシーな品を頂くことに
向かった先は、JR東千葉駅近くとなるこちらのお店
ラーメン魁力屋になります
ダイエットを目標に掲げた矢先からラーメン？
と思うなかれ、実は現在同店では、野菜をたっぷり食べられる限定メニューを提供中
それがこちら、
野菜たっぷりタンメンとなるのです
同じラーメンであっても、野菜たっぷりな品であればヘルシー間違い無し
そんなダイエットメニューを頂くべく、同店前に佇んでみると
そこで発見したのは、そう
新メニューとなるぶたから定食・・・だと？
・・・食べるだろ、そりゃ
1日の1/2量野菜が摂れるヘルシー限定メニューを求め、ラーメン魁力屋 東千葉店へ
たっぷり野菜でヘルシーなランチを頂くべく
本日足を運んだ先となるのが、ラーメン魁力屋東千葉店
JR東千葉駅からもほど近い同店
店舗には駐車場も完備しており、雨が強く降る本日のような天候には、有り難いお店の1つ
そんな同店、本日お目当てとしてきたのがこちらの限定メニュー
野菜たっぷりタンメンとなります
1人前で215ｇの野菜を使用している同品
もやしに人参、キャベツにキクラゲなど、その素材の豊富さも魅力の品でして
加えてこちらの限定メニューには、更に野菜を増量
1日分以上の野菜が摂取出来る、爆盛野菜タンメンも存在するとのこと
そんなタンメンのみを目的とするなら、ここは爆盛を選びたい場面となるのですが
こちらへ入店する前に見つけてしまったのが、以下の罪深き新メニュー
その名も「ぶたから」となるのです
様々な唐揚げがあるものの、中でも私の好物はやっぱり豚
特に千葉では、なかなか巡り会うこと出来ない同品でして
そんなメニューがここ、魁力屋の新メニューとして登場
しかもラーメンと共に、ご飯セットで頂ける定食として提供が始まったとの事
本来ならば、野菜たっぷりのタンメンのみで済ませ
夏に向けたボディメイクへの一歩目を進めたい本日
いや、ボディメイクは明日からリスタートするものとし
本日は最後の晩餐が如く、野菜たっぷりタンメンと共に、こちらぶたから定食も頂いてみることに。
後味スッキリなスープに野菜もたっぷり 平打ち麺との組み合わせも面白い野菜たっぷりタンメン
12時少し前に入店するものとなった、魁力屋東千葉店
普段ならば満席でも珍しく無い時間帯ながら、この日は雨の影響か
私が入店した時点では、まだまだ席にも余裕のある店内の様子
とは言え、昼が近付くに連れて増えるお客さん
それに伴い、提供の方にも時間を有したようで
オーダーから15分ほど、ようやくの提供となった本日のランチ
こちらがラーメン魁力屋東千葉店にて頂く
限定メニューの野菜たっぷりタンメン＆新メニューのぶたから定食となります
まずメインとなる野菜たっぷりタンメンですが、
一見すればネギまみれという、魁力屋らしい一杯
しかし、その下に見え隠れしているもやしに人参、キクラゲと、タンメンならではの野菜も粒ぞろいに
早速スープより頂いてみると、
野菜の旨味も染み出たような、塩ベースの優しいスープ
胡麻の香りに加え、わずかににんにくの風味も感じさせ、更には背脂も加わるなど、魁力屋らしい遊び心感じる味わいに
そんなスープと頂く麺の方は、
こちらは同品専用の麺になるのか
やや縮れを加えた平打ち麺での提供に
優しい味わいとなるスープを程良く絡める麺
もちろん、こちらの品はタンメンとなるだけに、共に味わうのはスープのみならず
キャベツに人参、もやしに玉ねぎ
更にはキクラゲにネギと、たっぷり野菜を麺と共に頂いてこその一杯
ただこれらの野菜について、提供時点では火の入り具合がやや弱めだった様で
そのまま味わうよりも、天地返しが如く一旦スープに沈め、その後頂いてこそ美味しさが増す各品に
そんなタンメンへのトッピングですが、
まずはこちらのバラチャーシュー
トロッと柔らかさが特徴となる仕上がりに
更に本日は、同店のアプリインストールによる特典で、
こちら、味玉もサービスにて提供
その他アプリ経由の特典には、タンメン100円引きも付いたりと、なにかと有り難いサービスに
そして、各野菜と共に麺を味わいつつ、後半からは味変へと突入し、
卓上からの追加となるネギ
更には、クラッシュにんにくと辛味強めなヤンニンジャンも追加
両者が加わる事で、パンチを増す味わいへと変化見せるこちらのスープ
スタート時点の味わいが優し目であればこそ
ジワッと変化していき、加わるパンチが一層映える、そんな味変も楽しめる1食に
一方、そんなタンメンと味わう本日のサイドメニューが
こちらの新メニューとなるぶたから定食
使用されているのは、豚のバラでしょうか
それぞれのサイズ・厚みは小柄ながら
しっかりと纏った衣への味付け
そして、同店のカエシも使用している生姜風味の酢醤油で味付け
そのままで味わうには、ご飯のお供としてやや弱めになるものの、
マヨネーズを添えながら頂けば、ご飯と相対しても負けない味わいに
ただ1点残念だったのが、本日頂いたこちらのご飯
炊き加減か水の割合か、かなり固めな仕上がりとなっており、ご飯そのものに美味しさを感じられずで
普段は焼飯として頂くことが大半となる同店のご飯
それだけに、久々ダイレクトに味わうご飯が今ひとつ・・・で終わったことが無念さ噛みしめる一食となりました。
という訳で本日のランチは、野菜たっぷりヘルシーな1食を求め、ラーメン魁力屋東千葉店へ
結果として野菜はたっぷり摂取したものの、それに合わせぶたから定食を頂いてしまう大誤算に
とは言え、そもそも大好物でもあるぶたから
それを魁力屋で味わえるという事実を知ったことこそが、大きな発見に
今後もあしげく通う同店ですので
そんなぶたからを、レギュラー・限定メニュー共々楽しんで行きたい新発見となりました。
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ラーメン魁力屋 東千葉店
■ ラーメンかいりきや ひがしちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区祐光４丁目１−６
■ 営業時間：11:00～00:00
■ 定休日：無休