若葉区みつわ台にある豚丼の専門店
「元祖 豚丼屋 TONTON」
過去にも何度か足を運んでいるこちらのお店ですが
先日、同店のインスタを見ていた所、気になる新メニューを発見
また夏場に頂くにも、なんだかんだ良さげとなる、この新メニュー
そちらを実食してみるべく、本日のランチはこちら
若葉区みつわ台の大通り沿いにある豚丼屋さん
「元祖 豚丼屋 TONTONみつわ台店」を訪れてみる事に。
豚丼以外にも定食始め、豊富なメニューいっぱい 元祖 豚丼屋 TONTONみつわ台店をランチ訪問
という訳で、ランチに訪れるものとなったこちら
「元祖 豚丼屋 TONTON みつわ台店」
過去の訪問を調べてみた所、どうやら前回はちょうど1年前だそうで
参照：若葉区みつわ台の元祖豚丼屋 TONTONの月替わりメニュー トマト＆わさびの豚丼⇒
その際に頂いていた品もまた、夏の限定メニューだった同店
あれから1年、あらためてメニューを拝見していきますが、
まずメニューに並ぶのは、もちろん豚丼
豚バラとロース、2種の豚丼が頂ける他、高菜や明太マヨ、キムチにおろしポン酢ら多彩なトッピングも取り揃う同店
加えてカレー各品や唐揚げ丼も多数ソースで味わえる他
丼では無く定食スタイルで頂く豚焼きや唐揚げも提供
更には、
現在同店では、まさかの麻辣湯も提供されており
専門店ほどのトッピング数ではないものの、追加での各トッピングや辛さの調整も可能とのこと
そして以下も丼メニューとなるのですが
こちらには南蛮風唐揚げ丼、油淋鶏風唐揚げ丼が並ぶ上
サイドメニュー的な位置付けとなる、アジフライやハムカツらのオーダーも可能に
そして、昨年の夏に見つけて気になっていたのが、
こちらカルビ丼の存在
前回訪問した際にも気になり、お目当ての品を諦めようとした程ながら
あれから1年、結局一度として食べずに終わっていた同品
そんなカルビ丼が気になる一方
本日目当てとしてきたのが、こちらの新メニュー
元祖台湾ラーメンでお馴染み、麺屋はなび
そちらとここ、元祖 豚丼屋 TONTONとのコラボメニューが提供とのことでして
同コラボメニューには、豚まぜそば
そして豚台湾ミンチまぜそばの2品が提供とのこと
両者の違いは台湾ミンチとなるのでしょうが、はなびとのコラボと聞けばミンチは外せず
そんな訳で本日は、豚台湾ミンチまぜそばを頂いてみることに。
たっぷり6枚の豚をまぜそばで味わう、限定メニュー 豚台湾ミンチまぜそばを食べてみた
本日お店を訪れたのは13：00を過ぎた頃
すでにお昼の繁忙帯は過ぎたようで、店内には先客の姿は無し
注文から待つこと10分少々、早々に提供となった本日のランチがこちら
若葉区みつわ台の元祖 豚丼屋 TONTONにて頂く
麺屋はなびとのコラボメニュー、豚台湾ミンチまぜそばとなります
麺屋はなびと言えば前述した通り、台湾まぜそばの元祖とされているお店
一時のブームが収まり、最近では見かける機会も少なくなりましたが
辛めの味付けを施した台湾ミンチ
こちらに刻みニンニクや生卵らをトッピングした、本日のまぜそば
更には元祖 豚丼屋 TONTONらしさ前回となる、豚バラもトッピング
こちらも6枚入りとなる、食べ応えも十分そうなひと品に
まずは気になる麺から頂いてみますが、
提供されるのは、こちら平打ち気味となる太麺
その風合いから、食感の強さを想像したものの
茹で時間が長めとなるのか、かなり柔らかめな食感に
むしろ中華麺と言うより、うどんを思わせる茹で加減
とは言え、ここに絡むタレとの調和はすでに満足得る美味しさに
そんな麺と具材をしっかり混ぜ合わせていきますが、
まあ見た目は・・・となるものの
ここはまぜそば、混ぜるほどに美味しくなるのだから止む無しな訳で
そんなまぜそばの中で、やはり目を惹く存在となるのが
こちら、同店らしさを全開で楽しませる豚肉
本来であればご飯と共に味わう同品ですが
本日はコラボメニューと言う事で麺と共に提供
もちろん麺と味わったとして、その美味しさは変わらずで
香ばしさに脂の甘み、そしてタレとの調和全てで満足を得る仕上がりに
そんな豚肉を、たっぷり6枚入りで味わえる同品
加えて本日は、台湾まぜそばへのトッピングとなり
この豚肉に対し、刻みニンニクや台湾ミンチ、紅生姜らの味わいも加わる次第で
そして、やっぱり同品の味の決め手となるのが
こちら台湾ミンチの存在感
辛さをしっかり楽しませる、こちらのミンチ
たっぷり豚肉を前にすると肉感こそ霞むものの、その味わいはやはり絶大
まあ実際の台湾まぜそばと比較してしまうと
ニラがトッピングされない点などで、物足りなさを残す部分はありまして
加えてこちらのまぜそばには、〆の追い飯らは追加オーダーでも用意されておらず
丼に残るタレや台湾ミンチらを、最後に追い飯で味わう
台湾まぜそばならではの楽しみ方を、満喫しきれなかった部分も少なからず
また、麺の柔らかさも気になるなど、挙げてしまえば色々見つかりますが
ありそうで無かった、台湾まぜそばとジューシー豚肉とのコラボは魅力的だった本日のランチ
コラボする2店の魅力を味わうには十分な一食となり
また昨年からの課題であった、同店のカルビ丼の存在を思い出す上でも、またとない機会となりました。
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元祖 豚丼屋 TONTON みつわ台店
■ がんそぶたどんや TONTON みつわだいてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台2-10-14
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:00 – 21:00
■ 定休日：不定休