先日、久々ながらにランチで足を運んだ
末広街道沿い、本千葉にあるオタ異世
参照：本千葉駅近くのラーメン店、オタ異世がまーみんとコラボ 日曜限定オタ異世とまーみん⇒
同店を訪れた際、同時に気になっていたのが隣のお店
ホンキートンクという、ステーキやロービー丼ら肉料理が頂けるお店でして
昨年、一度は閉店したものの6月にリニューアルオープン
その際にも足を運んでいる同店ですが、先日目にしたところ再度メニューが変わっていたようで
詳細までは確認出来ずも、やっぱり新メニューへの変更とあらば再訪したい同店
そんな訳で、本日のランチはこちら
昨年6月の訪問以来、実に1年ぶりとなるここ
ホンキートンクにて、ランチを頂いてみることに。
JR本千葉駅近く、末広街道沿いのホンキートンクが6月よりランチメニューを一新
2週に渡り、本千葉にてランチを頂くものとなりまして
本日足を運んだのは、先週のお店の真隣となるホンキートンク
一見すると駐車場がなさそうに見えるこちらのお店
実は店舗の2軒隣となる不動産屋さんが所有する駐車場に3台のスペースを完備しておりまして
本日もまた、そちらへ車を停めて同店を訪問
そんな同店のメニューですが、まずこちらは昨年足を運んだ際のもの
リブロースステーキにマイルドステーキといったステーキ各品
そして、先代のお店から続く本千葉ロービー丼に、ユッケ風ローストビーフ丼など、肉料理を多数取り揃える同店
対し、現在のメニューが以下となっており、
ローストビーフ丼は変わらず提供が続いているものの
それ以外のメニューは大幅に刷新された現在のランチ
ステーキについては、ステックフリットと名前を変え
150ｇから300、500と、最大では1キロのステーキをも堪能出来るとのこと
その他メニューも大幅に変更され
スパイスカレーにポークフリット、そしてチキンフリットらが新メニューに追加
この中で、最も気になったのはスパイスカレーとなるのですが
この日の前日晩ご飯にもカレー、更には2日前のランチでもカレーを食べてきた次第で
ジャンルの異なるスパイスカレーとは言え、さすがに今日は食傷気味であると判断
2番手候補として浮かんだことから、ポークフリットを頂いてみることに。
肉感しっかり脂も楽しめる豚のステーキに生姜ダレが絶妙にマッチ ポークフリットを堪能
本日お店を訪れたのは、14時少し手前
日曜ながら、ランチとしてはだいぶ遅い時間帯で
さすがに店内には他のお客さんの姿も確認出来ず
注文を終え、待つこと10分ほどで早々に提供となった本日のランチ
こちらが、本千葉のホンキートンクにて頂く
ポークフリットランチとなります
メインとなるポークフリット
どうやらこちらは、いわゆるトンテキと言うべきでしょうか
豚肉のステーキとなっており、ソースは別添え
アツアツの鉄板に加え、たっぷりのポテトフライらも添えられた同品
そんなランチにはライスの他、
こちらのスープ、そしてサラダも変わらず提供となる同店
中でも圧巻となるのが、
この山積みされた大根を主役とするサラダ
ドレッシングはコブドレでしょうか、ややオリエンタルな味わいが特徴的
そんなサラダをまず頂き、続いて向かうのはもちろん
こちらの主役となるポークフリットへ
ソースも共に提供となるも
これを鉄板がアツアツな内にに流せば飛び跳ねること間違い無し
まずはソースを使用せず、そのままのポークフリットで一口目に突入
肉感はしっかりしたタイプの豚肉となりますが
脂もしっかり残しており、豚の旨味に加えて脂の甘みも楽しめる同品
ベースとなる味付けは塩胡椒のみとシンプルながら
それでも十分に旨味が広がるのも、しっかり味わいの濃い豚肉を使用すればこそで
続くふた口目からは、こちらのソースを浸けながら頂いてみると
こちらはいわゆる、生姜醤油と呼ぶべきか
生姜の風味がしっかり活きた、和テイストな味わいのソース
この手の豚肉だと、てっきりニンニク系を合わせてくるものと想像していましたが
そこはオフィス街も近い本千葉界隈
仕事中のランチで頂くには、にんにくが避けられガチなことを考慮してか
同等に万人からの支持を集められる、生姜をベースとしたソースでの提供に
鉄板の熱も徐々に下がってきたことを確認し
ここからは一挙、鉄板全面へとソースを投入
僅かに残った余熱でソースが温め直され
それと共に立ち上がる湯気からは、これまた食欲そそる香りが充満し出す同品
そんなソースをたんまり纏わせた後には、
やっぱりライスと共に味わいたくなる、こちらの豚肉
生姜ベースのソースをたんまり纏った豚肉
生姜焼きとはまた異なる、しっかりした肉感を味わう品となりますが
ともあれ、やはりご飯が進む味わいであるのは間違い無し
本日のライスを普通盛りにしてしまったことを、これまた残念に思う肉とライスの見事な共演
ただ、ライスが普通盛りで十分とも言える程
ポテトフライがたっぷり盛り付けられる、こちらのプレート
塩のみのシンプルな味付けとなるポテトフライですが
当然ここにも、豚ステーキ同様に生姜ソースが見事にハマる組み合わせ
さすがにポテトフライをおかずとして、ご飯を味わうには至りませんが
食べ応えや、ご飯のみでは不足を感じていた満足感を埋めるには十分な量
最初に頂いたサラダやスープ、付け合わせのインゲン含め
野菜も存分に味わい満足得る、そんな豚肉が主役となる1食を堪能しました
という訳で、新メニューの提供が始まるものとなったここ、ホンキートンクのランチ
帰り際に話を聞いたところ、ちょうど前週？から、この新メニューに切り変わったばかりなのだとかで
本日頂いたポークフリットにも十分な満足を得たとは言え
やはり気になっていたのは、同店で提供されるスパイスカレー
ここ数日、カレー続きで断念するものとなりましたが
次の機会にはぜひ、こちらのカレーも味わってみたい1食に
さらにこれは勝手な欲求となるのでしょうが
そんなスパイスカレーに、何かしらのトッピングも加えられたらなあ、なんて思うところも
いずれにせよ、次回の訪問も楽しみな同店
駐車場完備も嬉しい、本千葉駅近くの肉料理専門店となります。
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ホンキートンク
■ホンキートンク
■ 住所：千葉県千葉市中央区長洲2-7-19
■ 営業時間：11:00 – 14:00 / 17:00 – 21:00
■ 定休日：月曜日